(1)將螺片用清水浸泡，放入沸水中焯15分鐘，撈出，將瘦肉原片洗凈瀝幹，放入沸水中焯壹下，撈出洗凈，切塊；雞爪用開水浸泡，撕去黃皮，剪去腳尖；將山藥、枸杞洗凈，拍姜爆開，陳皮泡發，洗凈，放入直砂鍋中，加水，放入所有材料，加蓋，小火煨2-3小時，加鹽調味。
附註
(1)幹海螺片洗凈後，要用熱水浸泡半小時，才變軟，然後可以做成湯。(2)湯燒開後，可以蘸蝦醬食用，是美味的材料。
山藥、枸杞各20克，雞爪10只，海螺幹60克，排骨500克，姜2片。
廚師
將所有藥材洗凈，略浸泡；將蝸牛用清水浸泡2小時；雞爪去除指甲和皮，洗凈；排骨洗凈切碎。將田螺、雞爪、排骨放入鍋中，加入少許蔥、姜和水，煮5分鐘，撈起。然後放入放有生姜的陶罐中，加入3000毫升清水(約12碗水)，先用武火煮沸後文火燉3小時，再加入適量的鹽和油。材料:響尾蛇片400克，豌豆苗50克，竹蓀10克，料酒、精鹽、味精、蔥各適量。
方法:將響尾蛇切片洗凈，放入沸水鍋中焯透後撈出。竹蓀用清水浸泡，洗去沈澱物，切去兩端，清水沖洗至變白時取出，切成段。去除雜質，豌豆苗洗凈。鍋中加水，放入竹蓀竹蓀、料酒、精鹽、螺片，燒開後放入豆芽、蔥段，煮壹會兒，放入味精出鍋。
用法:65438+每周0 ~ 2劑，分次服用，不限劑量。
註射用羅翔片富含蛋白質、無機鹽和多種維生素，性味甘涼，具有清熱明目的作用。它不僅味道鮮美，而且營養價值很高。
材料:海椰子100g，西洋參25g，南杏仁25g，北杏仁20g，無花果1，響尾蛇1，瘦豬肉200g。
做法:選壹條大的、新鮮的響尾蛇，去殼取肉，切掉腸內儲存的臟物，用清水洗凈，切成塊；無花果切邊，用清水洗凈；南杏仁、北杏仁脫衣，用清水洗凈；將海椰子、西洋參、瘦豬肉分別用清水洗凈；西洋參切片。將以上材料全部放入開水中，待水再次沸騰後，用中火繼續煮三小時左右，用少許鹽調味，隨餐食用。佐料
海螺4000克、紹興酒15克、蔥條25克、擔兒湯750克、姜片10克、香油0.5克、蝦醬20。
g、熟豬油250g、蠔油20g、姜酒10g。
生產方法
1.用錘子敲碎螺殼，取出螺肉，去腸去腸，擦去表面汙垢，洗凈，切去頭尾。
並切成厚度約為0.3厘米的圓盤。2.把蝦醬和蠔油放在兩個小盤裏。
大火燒熱炒鍋，熟豬油35g，微沸，撈出20g，倒入蝦醬蠔油壹碟；放入姜和小蔥，煮化妝汁，加兩次湯，煮開後撈出姜。
蔥花，放入螺桿中至九成熟，倒入漏勺中。大火燒熱炒鍋，用油沖洗炒鍋，倒入回油盆；放入螺片，熬紹酒，加香油，快速翻炒即可食用。