1燒餅配牛肉，每壹口都香。
首先，牛肉燒餅是濟南人比較熟悉的。和羊肉燒差不多，早餐總是很好吃。燒餅和肉都是我們自己做的。牛肉單獨煮幾個小時，香味濃郁。燒餅種類繁多，但特別突出。
許多人不喜歡早餐吃肉，因為他們覺得油膩。不過這款牛肉燒餅的亮點是牛肉不膩不香，配上軟硬適中的燒餅就賺到了。
燒餅切好後，從中間塞進牛肉，夾著剁碎的牛肉。牛肉不會切的太多，以免破壞牛肉的嚼勁。燒餅盛滿湯汁後，更增添了牛肉的清香，讓人回味無窮。
2.運城莊磨
外表酥脆，咬壹口滿滿的油。
然後是運城莊饃，既有素餡，也有肉餡。這裏推薦的牛肉餡更符合年輕人的口味。這種炸糕外酥裏嫩，咬壹口油油的。
食物由精制小麥粉制成，用面條和餡料包裝，然後用特制的煎鍋煎炸。火候和時間要剛剛好，翻幾次就可以了。它柔韌、柔軟、有嚼勁，既能壓饑，又有堅固牙齒的功效。
3.肉餡糕。當地人也叫仲尼餅，用各種油炸食品(炸串之類的)填滿壹塊燒餅，然後加入各種調好的醬料和調料。夾心蛋糕主要有羊肉串、雞肉串、火腿腸等。這種食物在山東學生食堂經常被當做早餐，因為在制作的過程中香氣四溢，不亞於壹個漢堡的魅力。夾心餅鹹辣，油重醬重，很適合北方人的口味，而且便宜。夾在蛋糕中間的東西也有很多種。壹開始主要是羊肉串和雞肉串，後來是雞蛋、魚排、雞排等。，這些都是不可或缺的。可以說是非常滿意了。有的還喜歡加裏脊肉，用小麥粉和新鮮的豬裏脊肉炒，加上香蔥等配料，頗受學生歡迎。裏脊肉在鐵板上煎好後，可以刷上各種醬料放在餅裏，別提有多好吃了。