石榴
花崗巖種子
1
如何快速剝出石榴的籽
第壹種方法
1.拿壹個洗幹凈的石榴，然後用刀在石榴中間的壹半切開。沒必要把整個石榴都切掉。只要把表皮層切深壹點，用手掰成兩半。
2.然後拿出壹個大碗壹樣的容器，只要能裝石榴肉就行。將切好的石榴放在容器上部，用鏟子或勺子輕拍石榴背部，讓石榴籽自動落入容器內。
第二種方法
1.取壹個幹凈的石榴，在果基下部切開。
2.把切開的部分拿掉，可以看到裏面的石榴肉，石榴肉之間有縫隙，有白色石榴花瓣的地方，然後我們可以用刀沿著可能有白色花瓣的地方切開，不用切太多，只要切開石榴皮就可以了。
3.壹般是切成六瓣。用手打開後，可以直接放入容器中。
2
如何保存去皮的石榴籽？
壹般去皮的石榴建議盡快食用。如果短時間內吃不完，可以裝入保鮮袋，放入冰箱保存。
如果把石榴削皮成顆粒，想保存，方法也很簡單。先把水瀝幹，放在玻璃飯盒裏保存，也可以直接蓋上壹層保鮮膜，放入冰箱保存。
三
石榴籽有什麽用？
石榴籽中含有豐富的維生素C、多酚和黃酮類物質，是很強的抗氧化劑，有延緩衰老的作用，還可以預防和緩解衰老引起的疾病。國外研究人員報道，從石榴籽中提取的石榴籽油可以滅活37% ~ 56%的腫瘤細胞，但對大多數健康細胞沒有作用。正因如此，歐美有很多石榴籽保健品，很受愛美人士的歡迎。
四
石榴的營養與功效
石榴富含碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維、有機酸、維生素C、B族維生素、鈣、磷、鉀等礦物質。壹般建議生吃或者榨汁飲用，這樣石榴的營養才能被最大限度的吸收。不建議加熱後食用。
石榴味道酸甜，水分豐富。食用後會促進唾液分泌，起到生津止渴的作用。石榴味酸，單寧豐富，能收斂止瀉，適合腹瀉人群食用。