當然也有肉。但是椰青主要是汁多味美，椰子肉太嫩，沒有老椰子甜，不太好吃。椰青的果肉壹般不適合食用，也不好吃。
在壹般的生活中，我們可以發現椰奶很好吃，但椰肉不好吃，椰奶也不好吃。其中青椰子就屬於這壹類。果汁很好吃，但是肉不太好吃。所以在服用青椰汁的時候，感覺汁液特別好喝，有時候也不用再服用椰肉了。
椰青裏的椰肉怎麽吃？
青椰子屬於汁好肉不好的那種。所以開青椰子之後，我們推薦吃，喝它的汁。如果妳真的不想浪費椰子肉:
1，可以用鋒利的刨子(最好是甘蔗刨子)把椰子殼上的皮清理幹凈，直接吃。
2、或者把椰青的殼敲掉用刀或勺子挖出果肉直接吃。
3、也可以把加工好的椰肉切成顆粒，然後放入椰汁用粉碎機混合，再加入壹些椰汁，這是非常純正的椰汁。
4.也可以用來燉湯、炒菜。椰子燉湯，椰子炒菜或者做糖水，都能給人帶來新鮮的體驗。
什麽椰子有好吃的椰肉？
想吃椰子肉，就得是成年椰子，比如老椰子，毛椰子，椰皇。椰青屬於未成熟的椰子，專門用來喝果汁。椰青的椰汁比椰子更嫩，口感更好。但是椰皇等人的果肉又厚又甜。
吃椰子肉有什麽好處？
椰子水很清爽，但椰子制品中濃郁的“椰子味”和奶香味幾乎都是椰子肉貢獻的。椰子肉非常有價值。
1，利尿消腫，清熱解暑。
椰子肉含有豐富的維生素和多種微量元素，具有利尿消腫、清熱解暑的功效。
2.美麗美麗
椰子果肉含有大量的糖，主要是葡萄糖和蔗糖。經常食用椰肉可以改善皮膚粗糙、暗沈，有美容保健的功效。
3.增強免疫力，預防各種疾病。
可用於治療動脈硬化、中風、心臟病等。它還具有抗病毒、抗菌、抗癌、激活甲狀腺功能、增強免疫系統的作用。
4.減肥減肥
使人有飽腹感，精力充沛，容易提供熱量，但不易轉化為脂肪堆積，對減肥有很好的效果。
5.營養補充
椰子肉中的月桂酸中鏈脂肪酸被西醫和營養界廣泛用於早產兒、嬰兒、康復病人、老年人和運動員的營養補充。另外，無論是病毒還是細菌(可以部分替代抗生素，但沒有傳統抗生素的副作用)引起的疾病，都有預防和治療作用，沒有副作用。