原材料：玉米棒150克，排骨250克，紅蘿蔔50克，生姜、紅棗少許
作法：
1、玉米棒去外皮，切成段，紅蘿蔔切塊，排骨砍成塊，生姜切處，紅棗洗凈，備用。排骨汆壹下去血水。
2、煲內註入清水（水量自己看著辦，多壹些），水開後加入姜片、玉米棒、排骨塊，用大火煲開，改中火煲40分鐘
二、豆苗蘑菇湯
原材料：豆苗、口蘑、金針菇（量上自己看著辦哦）
備料：豆苗、金針菇洗凈，口蘑洗凈切片，姜去皮切片。
做法：
1、水中放姜片煮，水熱後加入口蘑，蓋上蓋。
3、水再開後加入適量的色拉油，雞精，味精，調好味即關火
要點：
1、豆苗易熟，放進豆苗後不要蓋蓋子，否則燒出來的顏色會黃黃的。
2、若有現成的雞湯，可以加壹些，呵呵，味道不要太好哦。
三、牛大力土雞湯
煲湯原料：牛大力150克、土雞肉250克、枸杞子10克、鹽適量、味精適量
制作過程：
1.將牛大力去皮並清洗幹凈，切成小片待用。
2.把土雞肉切件清洗幹凈，瀝幹水備用。
3.枸杞子清洗幹凈，瀝幹水備用。
4、上述材料入鍋，加凈水後用煮開轉小火1.5小時。
5、最後，加入枸杞子小火煮10分鐘，加入調料盛出即可。
制作要點：不需要加姜和其他藥材，以免影響牛大力獨有的甘香口感。
四、排骨海帶湯
原料：豬排骨（我讓賣肉的師傅給我砍好，自己砍太累了）、海帶結（菜場有得買的，打了個結的），姜片、精鹽、黃酒
做法：
1、排骨洗凈燙壹下去血水，投入沸水鍋中，置入姜塊，滴入數滴黃酒，用中火煲20分鐘，
2、放入洗幹凈的海帶結（偶還會加入壹兩片幹紅辣椒）繼續用中火煲15分鐘左右。加入鹽、味精等調味，淋入香油即成。
註意：
1、排骨湯的要點，壹般為排骨先下，煲熟後再加入其他的主料，如苦瓜，金針，冬瓜之類，再繼續煲
2、輔料方面姜塊和黃酒是必不可少的。
3、湯的火候也要把握好，切不可用大火壹直煮，大火燒開後應該用中火或小火慢慢煲才有味。