老年人可以喝酸奶嗎？

經常喝酸奶還可以預防老年人的心血管疾病。酸奶可以降低膽固醇，膽固醇是人體脂肪的代謝產物。隨著年齡的增長和代謝異常，血漿中的膽固醇會增加，產生“高膽固醇血癥”。

經常食用酸奶還可以滋潤皮膚，改善視力，堅固牙齒，強健頭發，防止細胞老化。大多數老年人都知道要多喝鮮奶，因為它富含蛋白質和鈣，但很少有人知道酸奶其實更有利於老年人的健康。

益生菌酸奶更適合老年人，兒童不宜過量飲用。中老年人特別適合喝酸奶，因為腸道內有益菌較少，喝酸奶正好可以彌補這壹不足。腸道慢性炎癥的人也更適合喝酸奶，尤其是胃脹氣、萎縮性胃炎、慢性肥厚性胃炎的人。

如果將袋裝或瓶裝的酸奶放入45℃左右的溫水中慢慢加熱，就可以避免營養價值降低的問題。需要註意的是，溫水不需要持續加熱，酸奶加熱過程中不斷搖晃袋子或瓶子。當手感覺袋子或瓶子比較暖的時候，就可以喝了。這樣，酸奶中的乳酸菌不會被殺死，還增加了乳酸菌的活性及其保健功能。

擴展數據:

老年人喝酸奶註意事項:

1，酸奶和牛奶壹樣，不宜空腹喝。酸奶中有大量的嗜酸乳桿菌，其存活與胃腸道內的pH值密切相關。

根據醫學研究部門的細菌培養試驗結果，嗜酸乳桿菌的pH值為5。在pH 4以上的環境中生長繁殖良好，pH 2以下難以存活。比如空腹喝酸奶，胃液pH值壹般在2左右，嗜酸乳桿菌就會被殺死或者活力嚴重降低，從而達不到酸奶應有的保健效果。

2、酸奶被認為是很好的消化食物，所以很多人會在飯後買壹瓶酸奶幫助消化。其實酸奶確實有助於促進腸胃蠕動和消化液的分泌，但酸奶本身就是壹種飽腹感很強的食物。飯後喝酸奶會加重飽腹感，不利於消化。

3.喝酸奶前後最好不要服藥，尤其是紅黴素、氯黴素、磺胺類等抗生素類藥物，以免殺死酸奶中的嗜酸乳桿菌或降低其活力。同樣，喝酸奶前後最好不要喝濃茶。

人民網-盤點酸奶對老年人的好處。