紅燒芋頭怎麽做？

芋頭又名芋頭、芋頭，是天南星科植物的地下鱗莖。其形狀和肉質因品種而異，壹般吃小芋頭。多年生塊莖植物，通常作為壹年生作物種植。以下是紅燒芋頭的壹些介紹。歡迎閱讀！

紅燒芋頭做法1

材料:芋頭250g，肉500g，生抽，老抽，鹽，糖，料酒，小蔥，姜，八角，桂皮。

工作方法

1，五花肉切塊。

2、芋頭去皮切塊。

芋頭又名芋頭、芋頭，是天南星科植物的地下鱗莖。其形狀和肉質因品種而異，壹般吃小芋頭。多年生塊莖植物，通常作為壹年生作物種植。以下是紅燒芋頭的壹些介紹。歡迎閱讀！

紅燒芋頭做法1

材料:芋頭250g，肉500g，生抽，老抽，鹽，糖，料酒，小蔥，姜，八角，桂皮。

工作方法

1，五花肉切塊。

2、芋頭去皮切塊。

3.蔥姜切段備用。

4.將鍋裏的水燒開，加入適量黃酒，放入五花肉。

5、五花肉焯水，撈出，洗凈瀝幹備用。

6、鍋中放少量油，油熱後放入五花肉翻炒。

7.加入蔥姜繼續翻炒壹會兒。

8.加入料酒。

9.放糖。

10，放煙。

11，放醬油翻炒至肉色。

12，加入八角和桂皮。

13，放生水，大火燒開轉中火。

14.把芋頭煮到肉半熟，再加點鹽。

15，芋頭軟糯，湯汁差不多的時候關火，撒上蔥花即可食用。

紅燒芋頭做法2

佐料

鮮芋頭500g，五花肉250g，油適量，鹽適量，蒜適量，幹辣椒1。

步驟

1.芋頭洗凈去皮。

2.熱鍋放油冷卻，將芋頭和花椒放入鍋中，加鹽翻炒。

3.把剩下的五花肉倒在壹起翻炒。

4.加入足夠的開水，大火後用中火煨。

5.當水即將沸騰時，加入蒜段，用大火收汁。

6.關火，盛碗。

紅燒芋頭做法3

材料:芋頭7個，蔥少許，油適量，鹽適量，蒜適量，幹辣椒1。

1，芋頭洗凈，去皮* * *去皮的過程中最好戴上手套，因為黏液的出現會* * *哦~ * *。浸泡在冷水中，以免變色。

2.將去皮的芋頭切成滾刀塊。

3.將足夠的水倒入深鍋中，燒開，加入芋頭。

4.將芋頭煮至八成熟，取出待用。

5、起鍋，倒入少許花生油，六成熱，放入蔥爆炒。

6.倒入芋頭翻炒。

7.倒入醬油、紅糖、鹽，翻炒上色，加入適量冷水，小火燉7、8分鐘，芋頭入味。

8.芋頭燒糊，湯汁濃縮，裝鍋。

紅燒芋頭方法4

材料:芋頭少許，雞腿壹條，糖適量，蔥花少許，芝麻少許。

工作方法

1.芋頭煮熟，去皮切塊，雞腿切塊備用；

2.鍋中熱油加糖煮至糖色，放入雞塊翻炒至七成熟，倒入芋頭、少許醬油、鹽、雞精、少許水。

3.雞塊熟了，就可以出鍋了。出鍋後撒上蔥花和芝麻。

燜芋頭方法5

配料:味極鮮、豬肉、姜、蔥、油、糖、香菜、芋頭、鹽。

工作方法

1.芋頭去皮，洗凈，加鹽晾壹天。妳想要的是皮膚幹燥的樣子。

2.然後在鍋裏放壹點油，把肥肉片在油裏炒成肉末，再放入瘦肉片，把蔥姜末放入鍋裏，加入香精炒出香味。

3.然後放入芋頭反復炒。這期間加適量水燒開，用中火。可以加點糖調味。

4.最後，把湯擦幹，在鍋裏放入香菜。