制做：臘腸放進鍋裏，添加油和水，蓋上燜煮2min；打開表蓋後煮出水份後再略微煮出植物油脂；添加蔥姜和小辣椒丁翻炒出香味後，添加鴨胗再次煸炒；添加生抽醬油和水燜煮壹下，再加入適量的鹽等調料，翻炒均勻就可以。
肉末炒蘿蔔菜末制做:飯鍋水添加少許鹽和油，將蘿蔔櫻子放入鍋中燙掉色後撈起來切割成粉末；涼鍋少許油，放入肉沫進鍋煸炒掉色；添加蒜泥和尖椒進鍋煸炒；添加蘿蔔櫻子末進鍋煸炒幾下，加入適量的鹽調料，翻炒均勻就可以。
淮山藥燉魚丸制做：提前將木耳和香菇泡軟，燒涼鍋放進適量的油，放進入蔥姜末進行爆香，添加淮山藥、平菇和木耳炒制，放進蝦丸和泡過平菇水；添加1勺鮑魚汁，蓋上燜煮5min，加入適量的鹽調料，添加小辣椒片翻炒均勻就可以。
海鮮醬油肉片炒花菜制做：飯鍋水添加點鹽，將花菜放入鍋中焯煮至9完善撈起來預留；小肉添加鹽、木薯澱粉、黃酒和生抽醬油等調味品拌均勻腌漬壹下；燒涼鍋放進適量的油，放進小肉煸炒掉色，添加花菜進鍋煸炒；添加海鮮醬油進鍋翻勻稱；進入鹽調料，翻炒均勻就可以。
生雞蛋炒香菇制做：飯鍋水添加少許鹽和油，將毛豆米放進鍋裏煮到九成熟後撈起來；生雞蛋添加點鹽和1勺米酒拌均勻；燒涼鍋放進適量的油，放進雞蛋液進來煎熟後劃散成壹小塊，盛出預留；涼鍋少許油，放進香菇片進來煸炒兩下，進入生抽醬油和耗油，少許水，燒煮2min；添加雞蛋和毛豆米翻炒均勻；再加入鹽翻炒均勻就可以。
辣椒千頁豆腐烹飪肉片制做：小肉添加鹽、米酒、生抽醬油和面粉等調味品拌均勻；涼鍋低油，放入千葉豆腐塊進鍋煎至兩面金黃色後盛出來預留；鍋裏倒入少許油，放入小肉進鍋煸炒掉色，添加1勺老幹媽豆豉醬進鍋翻炒均勻；添加千葉豆腐塊進鍋煸炒；添加些生抽醬油翻炒均勻；添加辣椒進鍋煸炒掉色後再加入少許鹽調料就可以。