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產婦吃豬腎的習俗

豬腎是豬的腎,因其形狀似古代的銀錠,又叫“銀錠箱”。豬腎富含蛋白質、人體所需的微量元素等,是最受追捧的滋補品之壹。很多孕婦吃豬腎。產婦生完寶寶後會很虛弱,尤其是腰腹部。豬腎可以補腎。那麽適合孕婦吃的豬腰飯有哪些呢?接下來我們就來了解壹下產婦豬腎的各種做法吧!

(1)番茄腰湯

材料:鮮番茄50克,雞湯250克,豬裏脊壹塊,番茄醬,黃油,面粉,味精,鹽。

練習:

1.西紅柿洗凈,用開水燙壹下,去皮,切成小塊備用。

2.豬裏脊肉洗凈切塊,用黃酒和精鹽抓勻,腌制15分鐘,用開水浸泡至切斷,撈出瀝幹水分。

3.向炒鍋中加入黃油。當它七成熱時,加入面粉。炸至黃色時,加入番茄醬,攪拌成糊狀。將切碎的西紅柿、豬裏脊肉和雞湯倒入鍋中,煮沸。

(2)三補黃芪豬腰湯

材料:黃芪20g,豬裏脊肉200g,桂圓幹5個,香油,鹽,蔥,料酒,姜,大棗,枸杞。

練習:

1,準備材料,紅棗,枸杞,黃芪泡壹會,洗凈。

2.豬裏脊肉切成小條後,筋膜被切掉,連粉色的都很幹凈,只剩下腰色。

3.鍋裏放壹點香油,把姜絲炒壹下。

4.註入適量的水,放入紅棗、黃芪、枸杞。

5.用帶殼桂圓幹,剝去殼放入湯中。大火煮沸後,轉中火燜20-30分鐘。

6.烹飪時處理豬裏脊肉,將豬裏脊肉沖洗幾次,用幾滴香油拌勻。

7.用壹點白酒腌壹下。

8.紅棗黃芪湯煮20-30分鐘後,倒入豬裏脊,煮幾分鐘。

9.如果有泡沫,就用勺子舀起來。

10.最後加入少許鹽調味,再加入少許蔥花。

(3)娃娃菜豬腎湯

材料:娃娃菜300g,豬腰1,油適量,鹽適量,姜絲適量,味精半勺,蔥適量。

練習:

1,準備壹個娃娃菜。

2.將嬰兒餐具洗凈切碎。

3.準備壹塊豬裏脊肉。

4.洗凈後切片,加入料酒、鹽、玉米粉、胡椒粉混合腌制。

5.鍋裏放壹大碗水,加入姜和油。

6、娃娃菜下。

7、熟八九成熟。

8.加入豬裏脊肉煮熟,加鹽和味精調味。

9.將鍋放入碗中,撒上小蔥。

(4)杜中豬腰湯

材料:腎300克,杜仲30克,雞血藤15克,桑寄生30克,大棗10克(幹),生姜5克,鹽3克。

練習:

1,杜仲去粗皮。

2.將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生姜、紅棗洗凈。

3、豬裏脊脫脂貼膜,切片。

4.將所有材料壹起放入土鍋中,加入適量的水,用武火煮沸,小火燉壹小時調味。

(5)豬腰木耳湯

材料:黑木耳30g,薄。