禁忌人群、肥胖人群、高血脂等人群最好少吃。
適合普通人群。
大家壹定都吃過各種水果餡餅,其中最重要的原料就是甜餡餅皮,而壹個餡餅好壞的關鍵就在於甜餡餅皮。很多人覺得做甜餡餅皮很麻煩。其實現在很多都已經做好了,我們可以買來根據自己的口味再加工。讓我們來看看甜餡餅皮能做出什麽樣的食物。
甜餡餅皮的營養價值甜餡餅皮主要以低筋面粉和杏仁粉為原料,再添加黃油和糖,富含碳水化合物、脂肪和微量元素。
甜餅皮的功效與作用主要有補充能量、增加飽腹感的作用。
甜餡餅皮大全1的做法,甜芒果撻餡餅
材料:
甜餡餅皮適量,芒果適量,糖適量,雞蛋適量,澱粉適量。
練習:
(1)將準備好的芒果去皮去核,將裏面的果肉搗碎;
(2)在芒果泥中加入少許糖、澱粉和雞蛋,攪拌均勻;
(3)將調好的餡料倒入調好的甜餡餅皮中,至八分飽;
(4)放入烤箱烘烤。
2.甜柿派
材料:
甜餡餅1個,柿子2個,白糖10g,牛奶適量。
練習:
(1)將牛奶放入鍋中,加入白糖拌勻,加入蛋黃液;
(2)篩入低筋面粉和玉米粉,開小火邊攪拌;
(3)將柿子的皮切開,取出果肉,放入粗篩中,用筷子攪拌柿子果肉,幫助過篩;
(4)將酥脆的柿子切成小花瓣備用;
(5)取出準備好的甜餅皮,將切好的柿子片打碼,倒入柿子奶汁;
(6)烤箱預熱175度,加熱30分鐘,餅餡凝固。
3、牛奶南瓜派
材料:
1甜餡餅,250g南瓜,10g玉米澱粉,10g奶粉,20g白糖,2個雞蛋,125g淡奶油。
練習:
(1)將南瓜切成小塊,入鍋蒸熟,壓成南瓜醬,用面粉篩壹次;
(2)加入細糖、玉米澱粉和奶粉,攪拌均勻;
(3)加入兩個雞蛋,攪拌均勻;
(4)加入鮮奶油攪拌均勻,得到南瓜餡;
(5)將南瓜餡倒入餅皮中,9分鐘就飽了;
(6)烤箱預熱180度,中層180度烤10分鐘,再150度烤30分鐘。
甜餡餅皮怎麽吃甜餡餅皮適合做各種水果、堅果、巧克力、奶油芝士的餡餅。
甜餡餅皮的副作用含有壹些高脂肪成分,肥胖者、高血脂等人群最好少吃。