槐花是豆科植物的花和芽，又稱槐花。味道甘苦，含有大量維生素、黃酮類、蛋白質、丁香酚等成分，具有很高的食用價值。
對於孕婦來說，適量食用可以補充充足的營養，有壹定的清熱涼血的作用，對孕婦和胎兒的健康也有壹定的好處，所以孕婦可以適量食用槐花。
2槐花不能和那些食物壹起吃。槐花中纖維素和維生素的含量相對較高。適當食用有壹定的通便作用，但人體暫時沒有能完全消化代謝纖維素的分解代謝酶。過量食用容易增加人體腸胃負擔，對人體健康構成威脅。與纖維素含量高的食物同食，更容易增加人體腸胃的負擔。
生活中常見的高纖維素食物有:決明子、芝麻、筍幹、黃豆幹等。
寒性食物槐花雖然性平，但含有大量蛋白質、維生素、纖維素等成分，具有良好的潤滑性；但寒性食物寒性加重，壹起吃會導致腸道通暢度增加，影響人體腸胃。
生活中常見的寒性食物有:菱角、荸薺、海帶、大白菜、紫菜等。
3糖尿病人不能吃的槐花槐花含有壹定的糖分。對於糖尿病患者來說，吃了之後很容易加重病情。
槐花中有壹種過敏物質。過敏體質的人不宜吃槐花。如果他們吃槐花。在陽光下，很容易導致日光性皮炎。
槐花。腸胃較弱的人有很好的通便作用，腸胃不好的人腸胃不好，吃了槐花容易誘發或加重病情。，這將對他們的健康有害。
4將槐花蒸幾分鐘，槐花蒸8-15分鐘。
槐花味苦，入肝大腸經，入血收斂，體微散；具有涼血止血、清肝瀉火的功效。蒸槐米是壹種傳統的經典食品，味道香甜綿軟。壹般只需要蒸8-15分鐘左右。
配料:槐花、玉米粉、鹽和胡椒粉。
練習:
1，先將槐花采摘洗凈，瀝幹多余水分。
2.將玉米粉撒在槐花上，拌勻。
3.然後將幹籠布鋪在籠屜上，將拌好的槐花均勻鋪好。
4.鍋中燒開水，蒸15分鐘，取出，放涼，打散。
5.將散落的槐花放入鍋中用熱油翻炒1分鐘，倒入鹽和胡椒粉拌勻。
6、大蒜搗碎，加入醋、香油、少許鹽拌勻，食用時澆在蒸好的槐花上。