黑木耳湯
材料:黑木耳、黑木耳各10克、冰糖30克。
練習:
1.將黑木耳、黑木耳用溫水浸泡，去蒂去雜，洗凈，放入沸水中焯壹下，放涼瀝幹。
2.將黑木耳和銀耳放入鍋中，加入適量的水和冰糖，大火燉半小時。
功效:具有潤腸通便、清熱解毒的功效。對高血壓、冠心病、肥胖癥有壹定療效。
黑木耳燉豆腐
原料:黑木耳15g、豆腐250g、蔥、姜、鮮湯、精鹽、味精、植物油。
練習:
1，黑木耳溫水浸泡，洗凈撕成小塊。
2、豆腐切成0.5厘米厚的多米諾骨牌塊，放入開水中焯壹下。
3.炒鍋內熱植物油50克，爆香蔥姜，放入豆腐片煎至兩面金黃，再放入黑木耳和鹽，加入適量鮮湯，大火煨至豆腐入味，放入味精。妳可以吃它。
功效:具有清熱解毒、生津潤燥的功效。對高血壓、動脈硬化和高血脂有輔助治療作用。
羌姆二藥片
原料:黑木耳15g，豬裏脊1，青椒1，熟花生油35g，胡椒粉若幹，精鹽，味精，蒜，香油，醋。
練習:
1.木耳用溫水泡發洗凈，撕成小塊。
2.把豬裏脊肉的表面膜撕掉，豎著切，去腰，切成薄片，清水洗兩遍。青椒去籽去筋切片。
3、鍋內放水燒開，將木耳和青椒放透，撈出。
4.待水開後，再煨腰片，撈出控水，與木耳、青椒壹起放入小盆中。
5.炒鍋加熱熟花生油，炒出花椒醬，撈出，將蒜、米炒熟，倒入盛有木耳的小盆中，加入精鹽、味精、醋、香油，拌勻，用盤子扣約10分鐘，裝盤即可。
功效:具有補腎健胃，提高機體抵抗力的功效。對腎虛腰痛盜汗水腫有壹定的輔助治療作用。
山藥木耳雞湯
原料:黑木耳200克，山藥10克，雞腿500克，姜、鹽、味精、料酒、糖各適量。
練習:
1.山藥洗凈，切塊，然後用白醋泡在水裏備用。
2.將雞大腿肉洗凈，將水倒入雞塊中，舔幹凈，去血水，2 ~ 3分鐘撈起，用冷水沖洗幹凈。
3.鍋轉回冷水，倒入洗凈的雞塊，加入姜片和1茶匙料酒，大火燒開後轉中火20分鐘。
4.20分鐘後，倒入山藥和泡過根的木耳。用中火煮25分鐘，加入鹽和蔥花。
功效:有通便潤腸的功效。
木耳炒肉絲
原料:黑木耳100g，豬肉200g，蔥，姜，鮮湯，精鹽，味精，油。
練習:
1.將肉絲用鹽、料酒、澱粉腌制10分鐘。
2、買幹木耳先泡壹下，再切成片。
3、鍋裏放底油，油裏放姜，多放壹點香。
4.然後炒肉絲。
5、翻炒2分鐘，肉絲變白，可以倒入切好的木耳繼續翻炒1分鐘。加入壹些鹽和壹點水。
功效:具有增強免疫力的作用。