刀叉怎麽拿？
西方刀叉的使用很有講究。不管妳拿哪種刀叉，壹般都應該是左叉右刀。英國的飲食方式。是這樣的:右手拿刀，左手拿叉。比如這是牛排，需要從左邊切。切下壹塊，馬上吃。美國人的吃法是從左邊切到右邊。切完之後，右手的刀放下，然後左手的叉換到右手，右手就可以吃了。主要是我吃飯的時候不帶刀，只用右手拿著叉子。可見美式和英式的區別很大。西餐中的刀叉不能指人。用西餐刀叉切菜，很有講究。壹般習慣有哪些？左手和右手的肘關節要夾在腰部兩側的右側，這樣才能控制妳的切割動作。
吃飯的時候妳要和周圍的人說話。妳不能用刀叉和別人說話。這時候就有壹種強調，要想和別人說話，必須先放下刀叉。怎麽說呢？請註意，刀叉可以放在漢字盤上。刀刃向內，不是向外；叉子的弓朝上，齒朝下。這個表格是什麽意思？就是為了告訴服務員等人:這個菜我還沒吃完。不要把它們放在任何地方，也不要把它們放在壹起。刀叉並排擺放，齒朝內，叉朝上，表示不吃了。請馬上叫人把它們拿走。
吃牛排的禮儀
眾所周知，西餐點牛排的時候，服務員會問妳牛排有多生。很多第壹次接觸牛排的朋友都不知道該怎麽選擇。牛排不同於大多數其他熟食。通常情況下，牛排不會煮到全熟，但會根據個人喜好煮到半熟。牛排的生熟程度用奇數來區分，主要分為:三分熟牛排、五分熟牛排、五分熟牛排、五分熟牛排、五分熟牛排和全熟牛排。壹般第壹次吃牛排的人最好選擇全熟的牛排，因為中國人普遍的飲食習慣是吃全熟的食物。
我們還是要知道這些吃西餐的必備技巧，避免和壹些外國朋友吃飯時的尷尬。但是即使知道如何使用刀叉，很多朋友在使用的時候還是會覺得很不舒服，這很正常。畢竟用了這麽多年筷子，突然不習慣用刀叉是難免的。這時候我們可以請朋友幫忙切，或者請服務員幫忙切，然後就可以直接用了。