功能指示
中醫認為，絲瓜性涼味甘，具有清熱解毒、涼血止血、疏通經絡、促進血液循環、美容抗癌的作用，可治療痰多、氣喘、咳嗽、溢乳、發熱、煩渴、筋骨酸痛、便血等癥。清熱化痰；涼血解毒。主發熱，體熱多飲；痰、喘、咳；腸風、痔瘡出血；血淋淋；塌陷和滲漏；潰瘍和潰瘍；不明腫脹；水腫。絲瓜青、嫩、脆、甜，是夏季清熱瀉火、涼血解毒的好菜。絲瓜不僅營養豐富，還具有壹定的藥用價值，而且是滿滿的珍品。據武漢嚴光中醫針灸診所主任高光巖介紹，絲瓜營養豐富，含有幹擾素誘導劑，能刺激人體產生幹擾素，達到抗病毒防癌的目的。壹般來說，吃嫩絲瓜的口感、營養和治療效果更好。絲瓜性寒味甘，具有解暑通便、祛風化痰、涼血解毒、通經活絡、行氣化瘀等功效。它還可以治療尿血和便血，幫助產婦哺乳，但吃得太多也會引起腹瀉。慢性病、脾胃虛弱、消化不良的人要少吃。絲瓜還是壹種不可多得的祛斑、美白、除皺的天然美容劑。長期食用或用絲瓜液擦臉，還能使人的皮膚光滑細膩，具有抗皺消炎、預防和消除痤瘡和黑變病的特殊功效。
絲瓜籽性寒、苦、微甘，有清熱化痰、解毒潤燥、驅蟲的作用。
絲瓜絡性平味甘，善通絡。用於產後缺乳及氣滯血瘀引起的胸脅疼痛。
絲瓜花性寒，味微苦。具有清熱解毒的作用，用於肺熱咳嗽、咽喉腫痛、疔瘡等癥。
絲瓜藤舒筋活絡，能化痰。
絲瓜莖的汁液有美容和去皺的特殊作用。
絲瓜根可以消炎殺菌，去腐生肌。
大多數人都能吃絲瓜。月經不調、身體疲勞的人要多吃絲瓜。
需要註意的事項
絲瓜不宜生吃。絲瓜汁液豐富，應現切現煮，以免營養隨汁液流失。煮絲瓜時要註意盡量保持清淡，少用油，用味精或胡椒粉提味，這樣才能表現出絲瓜清香爽口的特點。
①《滇南草藥》:不宜多吃，會損傷命門，使人失去希望。
2“本馮靜元”:絲瓜嫩而寒，多食而瀉。希望能幫到妳。