1，常見的預備面包，如蓬松火腿面包、熱狗面包、漢堡、玉米火腿沙拉包等。，保質期壹般是1天，放冰箱冷藏不超過2天比較好。
2.壹般甜面包和吐司的保質期，如奶油吐司、甜菠蘿面包、花式牛奶面包等，壹般為2-3天，放入冰箱冷藏不超過4天為好。
3、釀面包、釀吐司，如豆沙卷面包、火腿芝士吐司等。，保質期壹般為2-3天或1天，放冰箱冷藏不超過3天為好。
4、常見的丹麥面包，如羊角面包、丹麥葡萄卷等。，保質期壹般3-5天，冰箱版冷藏不超過5天。
5、硬殼面包，如長棍面包，保質期壹般為8小時。超過8小時後，硬殼面包的外皮會像皮革壹樣難以下咽。壹般建議當天吃，不要放冰箱。
6.百吉餅的保質期壹般為5-6天，放入冰箱冷藏不超過7天為好。
7.重油面包如葡萄幹杏仁面包的保質期壹般為7-15天，放入冰箱冷藏不超過15天為好。
2如何隔夜存放面包1？如果是烘焙後2-3天內可以食用的面包，可以用塑料袋密封，室溫放置。放在冰箱裏容易變硬。不推薦。
2.如果妳壹次買不止壹條面包，需要很長時間來消化。將面包用塑料袋密封或用保鮮袋包好，放入冰箱冷凍保存，最長可保存2周。
3面包可以冷凍嗎？面包可以冷凍，冷凍保存比冷藏保存好。
烘烤出來的面包會隨著存放時間的延長逐漸變硬，變硬的速度與溫度有關。低溫(冰點以上)下，面包會老化得更快，放在冰箱裏比放在室溫下變硬更快，但在冷凍層不容易老化。所以面包如果想長期保存，壹般建議冷凍保存。
自制面包涼了以後變硬是正常的。
面包在烘烤過程中，面粉中的直鏈澱粉已經老化，這是面包具有彈性和柔軟結構的原因。隨著儲存時間的延長，面包中支鏈澱粉的線性部分慢慢締合，使松軟的面包逐漸變硬。這種現象稱為“老化”，面包老化的速度與溫度有關。隨著溫度的降低，更容易老化，所以自制的面包冷卻後會變硬。
建議不冷的時候吃面包，會更香更軟。