烏魚它也可以叫做黑魚，它的營養價值比普通的魚類都要高的多，我們壹聽到這個烏字就知道，壹般情況下只要是黑的那麽肯定比白的要有營養啦。東北的話我們都清楚，哪裏的冬季是非常的寒冷的，所以很多生物都沒有辦法在哪裏安全的度過冬天，所以我們選擇烏魚的壹個原因是它對環境的適應能力非常的強，其次就是它長得比較快，生長周期比別的魚只是是少三分之壹，它的主要飼料壹般就是水中的小魚小蝦和昆蟲等等，所以比較容易飼養，不需要有太多註意的地方，在市場上的價格大概是咋五六塊錢以，由於它的個頭比較大，壹般可以長到六斤到十斤左右，所以賣出去也是比較賺錢的。
2、鱖魚
鱖魚也就是我們常說的桂花魚，它是壹種比較珍貴的稀有品種，但是由於我國養殖技術的完善，所以鱖魚的產量也是相當可觀的。壹般來說鱖魚更適合在我國的長江流域這壹段養殖時最好的，哪裏的河流水質比較好，再加上裏面的微生物和水生的蝦類等等都比較豐富，非常適合鱖魚生長，但幾年來，由於市場對鱖魚的大力需求，所以價格出現了壹定的漲幅，慢慢的也就在東北進行養殖，發現鱖魚在東北也可以生長的很好，因為東北地區其他的水生養殖都比較少，所以水中的小魚小蝦眾多，而鱖魚它是只食肉不食素的，所以剛好有大量的飼養鱖魚的飼料，這樣既滿足了是市場同時也開發了東北養魚的另壹個天地。
3、黃顙魚
黃顙魚也叫嘎魚，我們可能對這種魚把那個不是很熟悉，如果不是因為需要對此做出調查的話，小編也是對黃顙魚毫無了解，也許在哪裏吃過，只不過自己不認識罷了。黃顙魚它的適應能力很請，可以在池塘、小溪、河流等等地區都能生存，也不想別的魚類的壹樣需要大量的氧氣才能生存，不然會缺氧死亡，它們可以在氧氣比較低的地方也能生存的很好，其次就是它們生長的溫度計可以耐低溫又能耐高溫，簡直是壹個神奇的存在，它的肉質非常的鮮嫩，沒有什麽魚刺，所以也是現在市場上很受歡迎的壹種魚類了，以內現在的人都比較懶，非常討厭吃魚的時候還要挑