1.配料:雞蛋、八角、香葉、花椒、幹辣椒、桂皮、紅茶、鹽、糖、料酒、醬油、蔥、姜。
二、方法和步驟
1，組裝材料的包裝。
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2.桂皮兩片，香葉十片，八角四片，幹辣椒壹把，花椒壹小把。
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3.加入紅茶包，紮緊料包。
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4.清潔包裝。
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5、鍋著火，燒開水。
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6.把包裹放進鍋裏。
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7.加入鹽、糖、料酒、醬油、紅燒醬油。
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8.加入洋蔥和生姜，燉五分鐘。
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9.關火倒掉。
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10，鍋裏倒水，大火。
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11.把雞蛋放在鍋裏，開大火。
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12，燒開，再燉八分鐘。
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13.打破雞蛋，把它們拿出來。
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14.將鹽水倒入鍋中。
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15.把雞蛋放在鍋裏煮三分鐘。
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16，拿出來就是了。
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