外觀:繩子緊細均勻。
顏色:黑色油性，帶金色嫩芽。
香氣:小紅茶有松煙的香味；功夫紅茶有壹種甜味。
湯色:湯色為紅色，沿碗邊有壹圈亮金色，冷卻後“冷濁”。
口感:茶湯味道醇厚甘甜。
紅茶的核心特點是紅湯、紅葉，清甜、爽口、醇厚。
外觀:繩子緊細均勻。
顏色:黑色油性，帶金色嫩芽。
香氣:小紅茶有松煙的香味；功夫紅茶有壹種甜味。
湯色:湯色為紅色，沿碗邊有壹圈亮金色，冷卻後“冷濁”。
口感:茶湯味道醇厚甘甜。
紅茶的質量特征如下:
1.顆粒緊密:優質紅茶的茶顆粒通常比較緊密，無雜質，茶葉不易碎。
2.茶色:優質紅茶的茶色壹般應為紅褐色，色澤均勻，茶湯清澈。
3.香氣濃郁:優質紅茶香氣濃郁，通常被描述為花香、果香、蜜香等，香氣持久。
4.滋味醇厚:優質紅茶滋味濃郁醇厚，有時甚至略帶甜味，茶味有層次感。
5.茶湯顏色:優質紅茶的茶湯通常呈紅褐色，茶湯明亮飽滿有光澤。
6.茶渣:優質紅茶的茶渣多呈黑色，細長，無雜質，手感柔軟。
7.耐泡性:優質紅茶具有良好的耐泡性，茶湯的口感在多次浸泡後不會變差，甚至會有不同的變化。