辣條是在面粉中加入水、鹽和糖，然後調味制成的產品。它們是農產品加工的零食。就添加劑而言，只要按照國家標準添加，就不會影響個人健康，所以不能說辣條是垃圾食品。
辣條含有大量的食品添加劑，市場上的辣條生產企業壹般都是按照地標進行生產，執行標準壹般是DB41/T515-2007和GB2760。
擴展數據
辣條的梗源於“辣條在衛龍的國外售價是65438美元+02壹包”，因此被很多網友調侃，成為炫富神器。有網友曬外國辣條價格。辣條這種普通又便宜的零食，居然在國外大漲，壹包12美元的價格讓網友們大吃壹驚。大家調侃說:“我找到了壹條致富路，就是去國外賣辣條。”
3月19，15，2019，3，15中央廣播電視臺晚會曝光危險辣條，生產條件極其不衛生，無任何衛生防護措施。工作人員承認，蝦蛋辣條的成分除了面粉就是各種添加劑。？
2019 12 10國家市場監督管理總局發布《關於加強調味面制品質量安全監管的公告》，從統壹“辣”類食品分類、加強原料和生產過程控制、倡導減鹽、減油、減糖等六個方面對加強調味面制品質量安全監管提出要求。
百度百科-辣條
人民網-不同參考標準衛龍辣條陷入食品安全信任危機。