說松鼠是壹篇說明文，因為這是壹篇以解釋為主要表達方式的文章，旨在說明松鼠的外貌、習性、用途、繁殖能力等特點。
說它是文學作品，因為它不同於壹般的描寫，它是自己細致觀察和研究的結果，用文學語言準確而生動地表達出來，給人壹種藝術享受。
這種文學論述也叫科學小品。其特點是短小精悍，壹文聚焦壹個問題，信息可靠，數據確鑿，力求科學知識。
生動傳神，富於聯想和想象，記敘性和描述性，將科學融入藝術，引人入勝。《松鼠》這篇文章很好地體現了這壹特點。
擴展數據:
松鼠還運用描寫手法和擬人手法，增強文章的生動性。文章也用詞準確。例如，作者在介紹松鼠的活動範圍時寫道:“它們從不靠近人們的房子，也不呆在小灌木叢裏。它們只喜歡大樹林，住在高高的樹上。”
其中，“從不”、“從不”、“只”等詞語清晰準確地描述了松鼠的活動區域。再比如，作者在寫松鼠做窩的時候，用了“第壹”、“第二”、“然後”等詞語來表達工序。
松鼠築巢的復雜過程寫得有條不紊，用“動”、“放”、“織”、“擠”、“踩”等壹系列動詞準確地解釋了松鼠築巢時的動作。這些詞用得恰到好處，說明作者的觀察很細致。