酸奶的包裝分為袋裝和盒裝，酸奶的儲存溫度要保持在2-6度之間。所以袋裝的話保質期比較短，壹周，盒裝的話是18天到21天。
但是，如果發現袋裝酸奶漏了，壹定不能喝。如果酸奶遇到空氣，很容易過期，喝了可能會拉肚子。而且酸奶壹旦開封，兩個小時內就可以喝，否則裏面的益生菌會失去原有的營養價值。
酸奶是牛奶經過發酵工藝制成的飲料，在人們的日常生活中很常見。除了營養豐富外，還含有豐富的乳酸菌，因此具有保健功能。具體功能如下:
維持腸道菌群的生態平衡。因為它也是壹種有益菌，可以形成生物屏障，保護腸道黏膜，抑制有害細菌侵入腸道。
二、酸奶含有多種酶，能促進消化液的釋放和分泌，促進食物在胃腸道的消化和吸收。
第三，酸奶還能抑制腐生菌和腸道內某些細菌的生長，從而抑制這些細菌產生的致癌因子和毒素，起到防癌的作用。
4.酸奶可以提高人體的免疫功能。因為酸奶中的乳酸菌可以產生壹些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫力，所以我們說它有預防疾病的作用。
5.酸奶還可以起到解酒的作用。酸奶可以保護胃黏膜，延緩酒精吸收，所以我們說它有很好的解酒效果。對於大病初愈的人，建議多喝酸奶，酸奶對身體的恢復有著不可替代的作用，所以對於久病未愈的人來說是最需要的。