彩椒紅燒肉
材料
肚絲、彩椒、鹽、味精、糖、澱粉。
工作方法
1，壹個五花肉，熟了，切絲。
2.將彩椒切絲。
3.在鍋裏放壹些油。油熱後加入彩椒繼續翻炒。然後加入切好的肚絲壹起翻炒。
4.加點水，鹽，味精，滾。
5、最後放壹點糖，可以用水澱粉勾芡。湯少的話，不用勾芡，味道會更爽口。
花椒絲肚是壹道營養豐富的家常菜，制作簡單。而且彩椒和肉絲肚的完美結合，可以補充身體所需的營養，提高人體免疫力。彩椒可以改善黑斑、雀斑，解暑，補血，緩解疲勞，預防感冒，促進血液循環。能增加血液中的好膽固醇，強化血管，改善血液循環，改善動脈硬化和各種心血管疾病。而且這道菜能有效促進新陳代謝，防止脂肪堆積，從而有減肥防病的功效。紅辣椒還有抗氧化的能力，對癌癥和心臟病也有預防作用。
妳們都學過五彩椒肉絲肚嗎？其實方法簡單又有營養。妳不妨在日常生活中學會做這道菜。肉絲的蛋白質和營養成分也比較高。搭配含有維生素的彩椒，可以補充營養，有益健康。讓我們試壹試。