佐料
馬鈴薯
1
馬蘇裏拉奶酪
50克
洋蔥
20克
胡蘿蔔
20克
青椒
20克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
嘗胡椒和鹽
適量的
步驟
1.幹凈的土豆。
2.將土豆削皮並切片。
3.將薯片放入鍋中蒸30分鐘。
4.把蒸好的土豆瀝幹。
5.將薯片壓成泥狀，放入耐熱玻璃碗中。
6.將青椒、洋蔥和胡蘿蔔切成小粒。
7.在土豆泥中加入青椒、洋蔥和胡蘿蔔。
8.加入適量的油、鹽、鹽。
9.將所有材料攪拌均勻。
10.把土豆泥弄光滑。
11.將馬蘇裏拉奶酪切成絲。
12.將馬蘇裏拉奶酪均勻地塗在土豆泥上。
13.在上面撒壹些青椒，洋蔥和胡蘿蔔。
14.將土豆泥放入烤箱180度，中層，關火，約16分鐘，註意觀察，如果看到芝士面有顏色，可以馬上關火。
15.美味的芝士烤土豆泥做好了。看啊！真的很好吃！！
16.看這麽漂亮的拉絲效果，味道超級好！我吃不膩！
技巧
我做過芝士土豆泥，妳壹定要選馬蘇裏拉芝士才有拉絲的效果。在烘烤的過程中，可以在最後幾分鐘把上下火改成內火，這樣奶酪表面會很快有輕微燒焦的感覺，很漂亮，香氣也更濃。