很多人喜愛燕麥奶作為牛奶的替代品，但它有自己的優點和缺點。但是相比營養，燕麥奶還是不占優勢。在蛋白質和鈣方面，燕麥奶不占優勢。
市面上最常見的全脂牛奶的蛋白質含量是燕麥牛奶的3倍左右。而且燕麥牛奶的谷物蛋白是不完全蛋白，含有多種人體必需的氨基酸，並不會比含有優質蛋白的牛奶對人體有更好的幫助。
從鈣含量來說，雖然燕麥牛奶的價值更高，但牛奶的實際吸收率更好。燕麥牛奶中添加的碳酸鈣和磷酸鈣屬於無機鈣，人體吸收效率相對較低；牛奶中的鈣主要以與蛋白質結合的形式存在，更容易被人體消化吸收。
喝牛奶的主要目的是獲取優質的蛋白質和鈣，但這兩點並不是燕麥奶的優勢。所以用燕麥奶代替牛奶補充營養並不是明智的選擇。
而且蛋白質質量低，鈣吸收率不高，不算什麽大傷。蛋白質，燕麥牛奶中的壹種谷物，缺乏必需氨基酸。就算喝燕麥牛奶很難補，但是牛奶可以輕松做到。