首先準備好做披薩用的配菜,將清洗幹凈的西蘭花和蝦焯壹下,然後備用。將壹根胡蘿蔔去皮,與洋蔥分別切碎,然後放在壹邊備用,在幹凈的碗裏打兩個雞蛋,然後將低筋面粉分幾次倒入雞蛋中,攪拌均勻,直到面糊不稀不稠。不要加太多的面粉,否則比薩餅會太硬而不能吃。最後,在面糊中加入壹些鹽、胡椒粉和雞精調味。
然後披薩就做好了。如果可能的話,可以用不粘鍋在家裏做,這樣更省力。首先把鍋加熱,然後在鍋上刷壹層薄薄的油。壹定要保持小火,然後倒入面糊。確保面糊均勻,這樣做出來的披薩厚度才會均勻。不要壹次倒太多面糊,因為隨著溫度的升高,面糊會慢慢成型膨脹。面糊表面稍有形狀,就可以撒上準備好的食材,壹定要均勻的放在披薩上。
最後,在配菜上放入適量的奶酪屑,蓋上蓋子幾分鐘,等到奶酪完全融化,就可以成功制作出美味健康的自制披薩,喜歡的家庭可以多為孩子制作。