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做面條和螃蟹的時候,面糊怎麽做?

很多人特別喜歡吃面拖蟹,但是不知道怎麽做,尤其是做面的時候,經常做不好。所以這些人壹般都會選擇去飯店吃面,拽螃蟹。

其實拖蟹的做法比較簡單,也沒有大家想象的那麽難。那麽邊肖就為大家講解壹下拖螃蟹的做法,希望能解決妳的壹些問題。

螃蟹面條是壹種非常美味的食物。

單從表面看,可以看到壹個黃色的腫塊,其實蟹黃已經出來了,看起來特別豐富。

那麽臉上拖著螃蟹怎麽辦?首先,準備好我們的食材。

成分就不用說了,但是現在還是忍不住想和妳多聊聊。

河蟹壹定要準備好。日常生活中,大概五只螃蟹就夠了。然後蔥,姜,蒜都要,再準備白糖,辣椒,料酒。這些都是日常生活中必不可少的調料,壹定要做好準備。

河蟹怎麽切大家應該都知道吧。它需要從中間切開,然後去掉鰓。面粉應該粘在什麽時候什麽地方?其實很簡單,只要在我們的切口蘸點面粉。面粉不需要太多,也不需要打薄,薄薄壹層就好。

下壹步我們要做的就是把它放在油裏炸壹下,表面微黃就可以熟了,然後要放在盤子裏備用。

接下來,炒我們的蔥,姜,蒜!記得等鍋熱了再燒油,以免粘鍋。油熱了,放入蔥姜蒜絲,翻炒出香味,然後放入我們之前準備好的螃蟹。

翻炒十分鐘左右。如果覺得面糊不夠,可以把準備好的澱粉汁均勻的倒在螃蟹上。

出鍋後可以看到厚厚的壹盤面拖著螃蟹。。