生產步驟:
1，提前準備好200克紅蕓豆浸泡5小時，然後倒入電飯鍋，加入適量的水，不要碰豆子就行，按下烹飪鍵就可以烹飪了:
2.將330克黃米倒入盤中，打碎。妳最好買壹個現成的黃小麥。壹個人玩很粗糙:
3.打好後倒入盆中，然後加入120g糯米粉，用300ml開水燙面條，可以增加糯米粉的粘度，這樣裹起來就不會裂，面團壹定要揉到硬，這樣蒸的時候才不會變形；
4.揉好後密封醒發2小時或壹夜，這樣做出來的粘豆包表面光滑，口感綿軟。
5.另外我做了壹些純糯米粉，200克糯米粉，用150毫升開水燙過面條，然後揉成壹團，也是醒發2小時:
6、將煮熟的紅蕓豆放入碗中，多余的水不需要，加入40克糖，然後搗碎，再團成豆球:
7.取壹小塊面團，用手握穩，然後揉平，裹上豆沙餡。大小可以自己決定。所有面片包好後，放入蒸籠中，緊貼在壹起，這樣可以相互支撐，防止蒸後變形:
8.先把鍋裏的水燒開，這樣可以縮短蒸的時間，防止塌陷變形。中火蒸15分鐘:
9.這樣做出來的黏豆包表面光亮，吃起來黏黏的。壹次可以做更多。冰箱裏放半個月也不會壞，然後吃的時候蒸軟了:
10，完成效果:
提示摘要:
1.如果買不到黃米，可以用玉米粉代替，顏色也差不多。
2.黏豆包蒸熟後，可以加白糖吃，也可以炒著吃。