1，福鼎白茶
福鼎白茶是福建省寧德市福鼎市的特色茶。它是由當地花茶1號或花茶2號的鮮葉經過特殊工藝制成，工藝中的炒、揉兩道工序保證了茶葉外觀的完整。沖泡後具有杏色清透，口感清雅甘甜的特點。
2.政和白茶
政和白茶也是福建省的特產白茶，但它的產地在福建省政和縣，歷史非常悠久，可以追溯到唐宋時期，政和白茶鮮、純、香、爽。
3.正安白茶
正安白茶因產於貴州省正安縣而得名。而且由於該地區的茶樹生長在低緯度、高海拔、日照少等自然環境中，鮮葉中的葉綠素無法有效形成，壹旦環境發生變化，白化就會消失。所以這個地區的正安白茶只有不到壹個月的采摘和制作期。
4.靖安白茶
靖安白茶是白茶中非常珍貴的飲品，因為產量極其稀少，而其內在的營養成分非常豐富，尤其是氨基酸等含氮化合物的含量極高。經常飲用有益健康。此外，靖安白茶還具有色澤白嫩、外觀均勻、滋味甘甜、香氣濃郁的特點。
5.興山白茶
興山白茶是產於湖北省宜昌市興山縣的壹種優質白茶。白茶具有色澤青綠，邊緣微黃，沖泡後湯色鮮黃，飲用時香味濃郁獨特的特點，歷史悠久，屬於歷史名茶之壹。
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