1,果實成熟。
把獼猴桃和壹些成熟的水果放在壹起,比如最常見的蘋果、香蕉、橘子。把它和這些常見的熟水果放在壹個塑料袋裏,紮緊袋子,放在暗處三天。
三天後打開塑料袋,獼猴桃就軟爛成熟了。這個時候,獼猴桃是最好的品嘗期。這種方法的原理是成熟的水果會釋放“乙烯”,放有獼猴桃的水果在釋放乙烯後會加快獼猴桃的成熟速度。
2.用牙簽在獼猴桃上戳壹個小洞。
用幹凈的牙簽在獼猴桃表面戳幾個小洞,然後把獼猴桃放在保鮮袋裏,紮口等幾天,獼猴桃的成熟速度就會加快。這種方法所需材料少,簡單易行,但也有缺點。因為獼猴桃有細菌進入表面的風險,需要慎用。
這樣催熟的時候,壹定要及時完成,因為表面受損的獼猴桃容易腐爛。
3.和米飯放在壹起。
把獼猴桃放在塑料袋裏,紮緊袋子,把裝好的獼猴桃埋在大米裏,靜置幾天,就可以得到酸甜可口的熟獼猴桃了。除了大米,家裏還有其他谷物也能達到同樣的效果,比如小米、綠豆。遵循上訴步驟可以獲得良好的結果。
4.塑料袋催熟法。
將獼猴桃放入塑料袋中,紮緊袋子,靜靜等待獼猴桃成熟。如果可能的話,提高室內溫度更有利於獼猴桃的成熟。這種方法比較慢,但是如果沒有其他需要的材料,這是壹種很好的方法。