串香的日常做法:
1，先用開水將竹簽煮10分鐘；
2.醬料制作:芝麻醬、清水、香油、辣椒醬、香菜、甜辣醬加適量鹽；
3.用竹簽穿好所有食材；
4.鍋中倒入清水，然後放入花椒、大料、蔥姜燒開，不要燉15分鐘；
5、撈出食材，加入兩塊濃湯寶(因人而異)煮開；
6.倒入辣椒油，等湯底燒開；
7.把食材扔進去，熟了就吃；
串香的日常做法2:
1，選擇自己喜歡的菜；
2.用開水燙過的竹簽穿菜；
3.鍋中加入少許油，倒入蔥花和蒜瓣，爆香；
4、加入火鍋底料爆炸(用什麽牌子的火鍋底料)；
5.火鍋底料出香後，加入適量水燒開；
6.水燒開後倒入砂鍋；
7.將砂鍋放在火上；
8.將所需的串串放入鍋中，等待十分鐘左右。砂鍋裏的湯燒開後，簡單的串串就做好了。
怎麽樣？是不是很簡單？在家也能輕松做出好吃的烤串。穿竹簽比較麻煩，註意不要戳手。另外，竹簽提前消毒也很重要。湯串的辣度因人而異。不要舍不得吃辣。最後，食材壹定要熟了再吃，稍微註意壹下食材。