按開始鍵進行設置:前5次,每按壹次增加30秒。從第6次開始,每次點擊增加1分鐘。示例設置為8.5分鐘,需要按***鍵11次才能啟動微波爐。
微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量,自身發熱的烹飪器具。微波爐的微波發生器產生的微波在微波爐的爐腔內建立微波電場。
采取壹些措施使微波電場在爐腔內盡可能均勻分布。食物放入這個微波電場中,由控制中心控制烹飪時間和微波電場強度,進行各種烹飪過程。
壹般來說,微波是壹種高頻電磁波,本身不發熱。宇宙和自然界到處都有微波,但自然界有微波,因為分散不集中,所以不可能加熱食物。
微波爐利用其內部的磁控管將電能轉化為微波,以2450MHz的振蕩頻率穿透食物。當微波被食物吸收後,食物中的極性分子(如水、脂肪、蛋白質、糖等。)被吸引以每秒24.5億次的速度快速振蕩。這種振蕩的宏觀表現就是食物受熱。
簡單來說,微波加熱的原理是,當微波輻射到食物上時,食物中總是含有壹定量的水,而水是由極性分子組成的(即使不存在外電場,分子的正負電荷中心也不重合),這種極性分子的取向會隨著微波場而發生變化。由於食物中極性水分子的運動。