冬筍蘑菇餡餃子的配料
冬筍500克,餃子15個,蔥100根,豬肉3塊,姜1斤,蠔油5塊,醬油2勺,鹽3勺。
冬筍香菇肉餡餃子的制作步驟
將練習保存到您的手機中。
步驟1
空間
家裏冰箱裏拿出來的瘦肉沒稱重,不知道多少。這取決於妳。
第二步
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自從買了絞肉機,真的超級方便,30秒成型。
第三步
空間
刀法還行,冬筍切絲。
第四步
空間
把蘑菇也放進絞肉機裏,很快就好了。
第五步
空間
把泡蘑菇的水省下來,四次放入絞碎的瘦肉中,順時針攪拌。據說餃子會有湯。
第六步
空間
依次加入鹽、雞精、姜沫、蒜沫、蔥沫,繼續攪拌。
第七步
空間
將冬筍放入沸水中煮2-3分鐘。
第八步
空間
撿起來,擠出水分,切碎。
第九步
空間
炒蘑菇,撒些鹽。
步驟10
空間
將冬筍、香菇和剛拌好的肉餡混合在壹起,然後加入壹勺蠔油、兩勺十三香的蔥油(或香油)。(我做飯習慣了,所以真的感受到了,妳可以根據自己的口味來做。)
步驟11
空間
好幾步都拍不出來。我收拾完了才會想起來,所以把結果拍下來。
步驟12
空間
速凍在冰箱裏,晚飯後這兩三天就會有秋天。
步驟13
空間
滿滿的餡料和壹些湯。