山藥和肉(豬肉)是不壹樣的食物。
壹、山藥食品相克
海鮮:
魚、蝦、藻類等海產品如果與山藥混合，會產生單寧酸蛋白。鞣酸蛋白可降低胃腸蠕動，大量食用易引起腹痛、便秘、惡心、嘔吐。
甘遂:
山藥和甘遂的作用是相反的，甘遂會刺激腸道。同時服用，不僅會失去山藥的溫補作用，還容易導致腹瀉。
豬肝:
豬肝富含銅、鐵、鋅等微量元素。山藥中的維生素C遇到銅、鐵、鋅等金屬離子，會加速氧化，被破壞，營養價值降低，所以不適合和豬肝壹起吃。
黃瓜、南瓜和竹筍:
山藥富含維生素C，黃瓜、南瓜、竹筍中含有維生素C分解酶。山藥如果和這些食物壹起食用，容易導致山藥中的維生素C分解破壞，降低山藥中的營養成分。
杏仁:
杏仁是堿性食物，在體內分解後會形成鉀、鈣、鈉、鎂等金屬離子，可能會降低山藥維生素的吸收，其他堿性食物如栗子也會有同樣的效果。
第二，豬肉食品也差不多。
豬肉豆類:腹脹，氣滯，氣滯形成。
豬肉和菊花:壹起吃會引起身體不適。
豬肝、羊肝:* *烹飪、油炸容易產生怪味。
豬肉和蝸牛:兩者都是涼性的，而且油膩易傷胃。
豬肉和茶:同食易引起便秘；
豬肉和百合:壹起吃會引起身體不適。
肉和楊梅:壹起吃會引起身體不適。