首先是芋頭。芋頭除了土培，還可以水培。水培時，用水浸泡根部，隔天換水。通常情況下，它可以在沒有照顧的情況下生存。想吃芋頭，可以把水培變成土培，它就會長出芋頭。
第二，大蒜。大蒜水培可以單獨栽培，也可以整體栽培。把它們放在壹個容器裏，中間留壹個空隙，因為它們吸水後會膨脹。留有空隙的目的是為了防止擁擠。在生長初期，不需要換水，只需加水到初始水位線即可。培養中後期可以換水。換水後要經常清理大蒜上的綠藻。綠藻太多會影響它們的呼吸和生長。再過壹個月左右，蒜苗就熟了，可以割著吃了。
第三，土豆。馬鈴薯的水培栽培法與上述栽培法不同。栽培的時候，不能把整個土豆放在水裏，只放壹半就好，避免腐敗變質。大概三四天就發芽了，壹個星期就長苗了。培養期間要勤換水，頻率壹周壹到兩次。
第四，大白菜。將壹片新鮮無損的大白菜平放在菜桌上，去皮去核，然後將根部壓平，放入盛有水的容器中。放在陽光充足的地方，隔天換水，壹周左右就會生根。