冬青是冬青屬冬青屬植物。常綠樹是壹種開花植物，也是冬青屬下唯壹的壹個屬，樹皮灰色或淺灰色，有縱向溝槽，小枝淺綠色，無毛。
葉薄革質，狹長橢圓形或披針形，頂端漸細，基部楔形，邊緣有淺鋸齒，幹燥後呈紅褐色，有光澤。花瓣紫紅色或淡紫色，向外卷。果實橢圓形或近球形，成熟時暗紅色。
常綠喬木，高達13m；樹皮灰黑色，壹年生小枝淺灰色，圓柱形，有薄的邊緣；二至多年生枝皮孔不明顯，葉痕呈月牙狀凸起。
主要價值
1，看
冬青是園林綠化中應用最廣泛的樹種，挺括有光澤，健康旺盛，具有很高的觀賞價值。是庭院中極佳的觀賞樹種。宜單獨種植在草坪上、門口、墻邊、園路兩旁，或散植在堆積的石塊、山丘上，郁郁蔥蔥，可愛至極。
冬青因老樁或生長抑制而矮化，用於制作盆景。冬青枝葉繁茂，四季常青。因其樹形優美，枝葉翠綠，是公園圍欄綠化的首選，可應用於公園、庭院、綠墻、高速公路中央隔離帶。
2.經濟
木頭是堅韌的，它被用作細木工制造玩具，雕刻，工具柄，刷背和木梳的原料。樹皮中含有鞋材，可以用來提取栲膠。