1，人參
人參主要分布在吉林東半部和黑龍江東部。壹般生於海拔數百米的落葉闊葉林或針闊混交林中。我喜歡質地疏松、通風好、排水好、養分肥沃的沙壤土；陰涼潮濕的氣候有利於其生長；耐低溫，忌直射光，喜弱散射光。
2、貂皮
貂皮是東北三寶之壹，有“裘皮之王”之稱。水貂屬於細毛裘皮，皮板優良，柔軟結實，毛絨豐富，色澤光滑。用它制成的皮衣雍容華貴，是理想的裘皮制品。
3、鹿茸
指梅花鹿或馬鹿未骨化但有絨毛的幼角。鹿茸比人參含有更多的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素。
4、黑木耳
黑木耳又名雲耳、桑格，是我國重要的食用菌。黑木耳質地柔軟，口感細膩，味道鮮美，風味獨特，富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，營養價值很高。現代營養學家稱贊它是“素食中的肉”。黑木耳的營養價值堪比動物性食物，而且含有極其豐富的鐵和維生素k。
5.蘑菇
每100克鮮蘑菇含優質蛋白質2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、膳食纖維0.6克、鈣8毫克、磷66毫克、鐵1.3克、維生素B 0.16毫克、煙酸3.3毫克、C4。此外，它還含有非特異性植物凝集素、過氧化氫酶等物質，因此是壹種營養豐富的食用菌，也是各種菜肴的理想配料。