生魚片“同伴”，如芥末醬、醋等，殺蟲效果不佳。雖然兩者都可以在實驗室殺死寄生蟲，但使用的實驗條件是高濃度芥末和高濃度食醋，長時間浸泡有寄生蟲的生魚片。
但在日常生活中很難將生魚片長時間浸泡在高濃度調料中再食用。所以這樣是不能很好的達到消滅寄生蟲的目的的。
擴展數據:
食用生魚片的安全性
1，魚的生長環境決定了其體內寄生蟲的風險。
事實上，環境中生長的所有魚類都有攜帶寄生蟲的風險，因為水中哺乳動物的分泌物可以為寄生蟲提供壹定的生長環境。這些寄生蟲附著在其他生物身上，可能被魚吃掉，進而使魚攜帶寄生蟲。
所以在深海環境中，雖然海水含鹽量比較高，環境也比較幹凈，但並不能使生長在深海的魚比淡水中的魚攜帶寄生蟲的概率低。
2.在魚的保鮮過程中，超低溫可以消滅寄生蟲。
在運輸和儲存過程中，超低溫技術不同於傳統的認知冷凍。它減少了魚在速凍後的味道損失，抑制了壹些細菌的生長，甚至殺死了壹些細菌和寄生蟲。
人民網-吃了生魚片真的會感染寄生蟲嗎？我應該怎麽吃？