血糖高建議吃升糖指數低的主食、蔬菜和水果，也就是低GI食物，這樣在保證正常能量、營養所需的基礎上，也不會造成血糖的快速或大幅波動。
通常，升糖指數小於55為低GI食物；55-70為中GI食物，高於70則為高GI食物。
常見的低GI主食（名稱GI值）：全麥面條37、黑米粥42、燕麥飯42、通心面45、玉米餅46、意面48。
常見的低GI蔬菜（名稱GI值）：生菜15、青椒15、芹菜15、茄子15、菠菜15、西紅柿15、蘆筍15、菜花15、黃瓜15、西藍花15、雪魔芋17、四季豆27、扁豆38、豌豆42、芋頭48、山藥51。
常見的低GI水果（名稱GI值）：櫻桃22、李子24、火龍果25、木瓜25、柚子25、牛油果27、桃子28、草莓29、藍莓34、梨36、蘋果36、葡萄43、柑橘43、獼猴桃52、香蕉52。
常見的低GI豆制品、奶制品、堅果（名稱GI值）：黃豆18、凍豆腐22、豆腐幹24、綠豆27、燉豆腐32；豆奶19、牛奶27、酸奶48、冰淇淋51；花生14、蠶豆17、腰果25、鷹嘴豆33。
需要警惕的中高GI食物（名稱GI值）：小米粥60、白米粥69、油條75、烙餅80、大米飯82、饅頭85、糯米飯87；玉米55、胡蘿蔔71、南瓜75、西瓜72、哈密瓜76；披薩60、漢堡包61、白面包88；啤酒66。