材料:雞腿2個，鹽1勺，胡椒粉適量，料酒2勺，辣椒油適量，雞蛋100個1，玉米炒粉適量(玉米粉和炒粉按1: 1的比例放)，面包屑適量。
1.先用鹽、胡椒粉、料酒腌制雞腿半小時。
2.然後把腌制好的雞腿蘸上雞蛋液，選擇新鮮的雞蛋。
3.把雞腿裹在蛋液的後版裏，再把雞腿裹上壹層粉。
4.這時候把裹著面粉的雞腿蘸壹點蛋液。
5.最後在雞腿上裹壹層面包屑。
6.然後把雞腿放下鍋煎到用筷子插入，沒有血汁流出來。
7.然後，把炸雞腿放在右邊，瀝幹油，冷卻壹會兒再吃。
擴展數據:
肯德基
1，超級翼鬥
辣雞翅14件+新奧爾良烤翅8件。
2、翼鬥辣堡敖包包S
升級的辣雞腿漢堡1+升級的新奧爾良烤雞腿漢堡1+6個辣雞翅+4個新奧爾良烤翅+2杯九珍果汁飲料。
3.翼鬥金寶奧寶包S
升級脆皮雞腿漢堡1+升級新奧爾良烤雞腿漢堡1+6個辣雞翅+4個新奧爾良烤翅+2杯九珍果汁飲料。
4、超級送桶s。
2個升級的辣雞腿堡+65438升級的新奧爾良烤雞腿堡+0+3個原味雞爪+2個辣雞翅+4個新奧爾良烤翅+2個甜土豆泥+2個紅豆派+1.25升百事可樂1瓶。
5.交付給整個家庭
手指吮吸原味雞5塊+辣雞翅6塊+醇厚土豆泥1份+甜玉米棒1根+1.25升百事可樂1瓶。
6.五味小吃桶
4塊新奧爾良烤翅+2塊辣雞翅+5塊金雞+65438塊爆米花(小)+0塊+2塊紅豆派。