菠菜怎麽弄成菠菜汁

家裏面如果沒有榨汁機可以選擇用手工來榨汁，將菠菜清洗幹凈後焯水煮爛切碎，中汆燙，壹定要燙的狠壹點，這樣在稍後的處理就比較容易。燙好的菠菜撈出來，準備壹個容器，如果家裏有蒜罐是更好的，想辦法把菠菜搗成泥，沒有搗蒜錘可以用搟面杖。搗成泥以後，加適量的水調和就成了所需要的菠菜汁。如果需要沒有雜質的菠菜汁，可以再用濾網過濾壹下，那麽出來的就是純液體。 小貼士：菠菜也可以不用打汁，直接加面調面，菠菜會和面粉充分融合到壹起，調出的面也是漂亮的綠色哦。

2 紗布過濾 可以將菠菜洗凈控水後，用刀先在展板上剁碎，最好選擇環保合成不吸水分的展板，將菠菜剁的越碎越好，準備幹凈密度高的面紗布，將剁碎的菠菜放入紗布中央空間，然後用紗布將菠菜末包裹起來，用盆接住，使勁擠壓紗布或者擰擠，讓菠菜在受外力擠壓，從紗布流出，直到實在擠不出為止。

3 榨汁機榨汁 將洗凈的菠菜放入開水燙裏燙壹分鐘，(這壹步使菠菜裏的草酸融入水中)再撈起菠菜切段，放入榨汁機中榨成汁(加入適量清水)，過濾掉渣渣，此時用菠菜汁和面，揉出來的面團非常綠，做成面條，餃子，包子或者饅頭，既營養又美味!