保健食品按食用對象不同分為兩大類：壹類以健康人群為對象，主要為了補充營養素，滿足生命周期不同階段的需求；另壹類主要供給某些生理功能有問題的人食用，強調其在預防疾病和促進康復方面的調節功能 。
標準規定，保健食品應有與功能作用相對應的功效成分及其最低含量。功效成分是指能通過激活酶的活性或其他途徑，調節人體機能的物質，主要包括：
1、多醣類：如膳食纖維、香菇多醣等；
2、功能性甜味料：如單糖、低聚糖、多元醇糖等；
3、功能性油脂類：如多不飽和脂肪酸等。
擴展資料：
註意事項
1、不得使用醫療用語，或者易與藥品相混淆的用語，禁止宣傳療效。
2、禁止宣傳改善和增強性功能的作用。
3、廣告上須附有明顯統壹的天藍色標誌，其報刊印刷品廣告中的保健食品標誌直徑不得小於1厘米。
4、縣級以上衛生行政部門抽檢不合格的將暫停其在轄區內發布廣告，經原抽檢部門或上級部門。
參考資料：