材料:
山藥適量，糯米適量，銀耳適量，枸杞適量，水適量，冰糖適量。
生產流程:
1.銀耳泡發，洗凈，去根留葉。
2.山藥去皮切塊。
3.將銀耳、山藥、糯米放入鍋中壹起煮。大火煮開後，用文火煨。我用高壓鍋是因為我趕時間。同樣，大火煮開後，慢燉！)。
4.待銀耳出膠，糯米變軟糯時開鍋。
5.加入冰糖，枸杞煮5分鐘。邊煮邊攪拌，以免燒焦鍋。枸杞吸收了粥的汁液，變得飽滿後，就可以煮了。
功效:
銀耳不僅營養價值高，而且具有滋陰潤燥、養胃生津、潤肺的作用。肺通向鼻子。對於肺陰虛、陰虛發熱、口幹口渴的幹燥綜合征患者，最好常吃銀耳。
山藥和枸杞都有很好的養生價值。今天，姚雪芬先生把它們配成了養生湯。配料包括山藥250克、枸杞30克、扇貝20克、芡實和雞湯各適量，調料包括鹽和味精。
先將山藥切塊，然後與芡實、枸杞壹起放入蒸鍋中。
將蒸好的山藥、枸杞、雞湯依次倒入料理機中，攪拌至蓬松，然後放入鍋中，小火慢煮。
最後撒上幹貝，加入適量的鹽和味精，這道養生湯就完成了。配上幹貝，這道山藥枸杞湯鹹香四溢。如果喜歡甜味，也可以用桂花代替幹貝，再加入冰糖做成桂花山藥枸杞湯。