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甘藍是芥末嗎?芥藍和芥菜的區別。

生活中,很多人分不清芥藍和芥菜的區別,兩者的名字也很相似,讓人摸不著頭腦。我來告訴妳甘藍和芥末的區別。首先,甘藍不是芥菜。

甘藍是芥末嗎?

不會,芥藍是壹道保健效果極佳的菜。既能調理腸胃,又能緩解神經治療引起的失眠。平時經常食用對虛火上升、口腔潰瘍、牙痛有很好的調理作用,而芥藍不具備這些保健作用。只是膳食纖維含量高,人吃了可以預防便秘和肥胖。

春甘藍

羽衣甘藍是卷心菜的壹種,也叫羽衣甘藍。這種蔬菜吃起來像芥末壹樣甜,人們習慣叫它甘藍。分為黃羽衣甘藍和白羽衣甘藍兩種。這種蔬菜中維生素的含量特別高,維生素C的含量在所有蔬菜中位居前列,這是芥菜所不具備的重要特點。

葉芥菜

芥菜是十字花科植物,為二年生草本植物。在我國栽培歷史悠久,多產於長江以南。芥菜有許多不同的品種,如莖用芥菜和芽用芥菜,它們都是芥菜家族的重要成員。根據葉子的大小,芥菜還可以分為大葉芥菜和小葉芥菜兩種,其中小葉芥菜在全國各地的市場上最為常見。

孕婦可以吃羽衣甘藍嗎?

芥末是壹種平的蔬菜。孕婦適量食用對身體和胎兒沒有影響,但不能長期食用,否則會抑制性激素分泌,影響懷孕。