燉粉絲的做法
1.炒鍋倒油，下豬肉片翻炒。
2.加入蔥花繼續翻炒。
3.倒入適量的醬油
4、倒入適量的水
5.將洗凈的粉絲放入鍋中燉至粉絲無白心。
6.加入適量的鹽
7.加入蒜瓣。
8.壹把粉條能燉壹大碗。
該粉絲富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸以及鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉條的風味很好，它能吸收各種美味湯汁的味道，粉條本身軟滑，更爽口宜人，但由於粉條中含有大量的鋁，不適合壹次吃太多。
食用功效
1，補充營養
粉絲富含碳水化合物、纖維素、蛋白質、煙酸及多種微量元素，能補充人體所需的營養。
2.減肥
煮粉需要多長時間？
晚餐吃粉條，在保證每天碳水化合物攝入量的同時，可以減少熱量，達到減肥的效果。
因為在粉絲制作過程中為了最大程度的保留粉絲的彈性，降低黏度而添加明礬類物質，這簡直就是導致鋁超支，而粉絲中含有大量的糖分，米粉現在已經滿足了人體對碳水化合物的大部分需求，過量食用簡直就是導致人體吸收這類物質而超支。又不是不能吃。還是少吃點好。壹天兩頭不把它當主食吃還是可以的。