生活中，很多人吃橘子的時候，喜歡把橘子果肉外面的白筋撕掉。其實這種吃法是不科學的。
橙果肉外的白色網狀網絡通常被稱為“橙網”。無論從中醫還是現代營養學的角度來看，橘絡都是非常有益於人體健康的。中醫認為橘絡具有通絡化痰、順氣活血的作用，不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性病患者的良好食療，也是慢性咳嗽引起的胸脅脹痛的輔助治療。現代營養學研究認為，橙子復合物中含有壹種叫蘆定的物質。蘆丁能維持血管正常的彈性和致密性，降低血管壁的脆性和通透性，預防高血壓患者的腦出血和糖尿病患者的視網膜出血。對於平時有出血傾向的人，尤其是有動脈硬化傾向的老年人，吃橘絡更有益無害。
中醫認為橘子性溫。如果短時間內吃了大量的橙子，就會出現口苦、咽痛、便秘等癥狀。所以，妳不要太貪心。橘子也富含果酸。空腹吃飯會對消化道黏膜造成不良刺激，有消化道潰瘍的朋友要特別註意。