白斑狗魚屬鮭形目，狗魚亞目，狗魚科，狗魚屬，分布於亞洲、歐洲和北美，在我國主要分布在新疆阿勒泰地區額爾齊斯河流域，在烏倫古湖、博斯騰湖均有產量。
白斑狗魚雖分布於高寒地帶，卻屬於亞冷水性魚類，相對適應溫度比較廣，適應能力比較強，適應溫度範圍為0℃～30℃，，在35℃情況下仍可以生存，最佳攝食溫度為16℃～26℃。根據甘肅的研究成果，最適生長溫度是23℃～24℃。在天然水體中，最大個體體重可達40kg。幼魚集群活動，成魚分散覓食，行動迅速敏捷，常活動於水草叢中。 白斑狗魚有階段性殘食的特點，幼苗階段以輪蟲、小型枝角類、橈足類等浮遊動物為主要餌料，長到3厘米時開始轉食，開始捕食其他魚類幼苗，長到5～7厘米後即可捕食其它魚類。8厘米以上，相互防禦能力增強，殘食現象逐步緩解，到15厘米以後，自相殘食現象基本得到控制，但成魚階段餌料魚缺乏時，仍會出現。
白斑狗魚生長速度快，當年均可出塘；捕食範圍廣，所有魚類均可作為餌料魚；適宜水溫低，6℃至26℃均可捕食生長；肉質堅韌少刺、味道鮮美、營養價值高等特點，使白斑狗魚逐漸成為各地開展池塘名優水產養殖的優質品種。