學知不足，藝精於勤，勤能補拙。開水餃店是非常適合小本經營的創業群體，失業的下崗工人，四零五零的夫妻經營，它成本小門杴低，粗茶淡飯食駛是穩的，要發家致富那就靠命。開個水餃店盡量選擇較好的店址，菜市場，學校邊，工廠傍，或者大型的居住小區，總之人流要旺，道路要通暢。租金要結合妳能虧它半年來頂，不要夢想壹開張就掙大錢，可能會錢掙了妳。水餃的品種要盡可能多種多樣，豬肉，牛肉，羊肉，海鮮，蔬菜，菇類，豆類等，要邊經營邊摸索，從熬湯，調味，餡料的口感，餃皮的韌勁，和蒸煮時間都要精確到秒計，出品要快才能為顧客爭取時間，為妳獲取最太利益，要從大局著想小處入手，從店名要易懂或有回味的文采，和獨特的效果，店的裝修布局，顏色的應用與主體結合，比如紅色會使人聯想到“血"會使人反胃，綠色會讓人感覺到酸，也不可取，黑色會使人聯想到臟，盡可能采用蛋黃，金黃，橙黃的食用顏色，同樣所用的皿物也是壹樣的，從單壹的水餃壹點做起，然後蒸，煎，炒，炸壹線做開，再到粥，粉，面，快攴全面發展，點線面的穩步推進，那才是“錢"面發展，那妳的餃子店並非燕雀之誌，而是鴻鵠高飛，富貴迫人來！
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