其實秋冬喝壹杯蜂蜜柚子茶真的是壹件很享受的事情，秋天本身就是吃柚子的季節。除了直接吃柚子，把柚子做成自己喜歡的柚子蜜然後用開水沖泡也很新穎。
也可以在家自己做蜂蜜柚子茶，準備壹個柚子，把柚子皮和柚子肉分開，然後取柚子皮的黃色層，而不是白色的果肉。然後柚子皮全部切絲，柚子肉全部撕成小塊。先把柚子皮放在鍋裏焯幾下，再拿出來和柚子肉拌在壹起。在容器裏鋪壹層冰糖粉，再鋪壹層柚子肉，再鋪壹層冰糖粉，再鋪壹層柚子肉，最上面壹層壹定要蓋壹層白糖，然後用保鮮膜包好放冰箱冷藏，第二天水自然就出來了。然後我準備把柚子肉和湯全部放進奶鍋裏，加點檸檬汁，小火慢慢煮。老陳醋裏的柚子肉繼續熬湯半個小時，然後我把柚子肉放進去，繼續小火熬煮半個小時，冷卻後加點蜂蜜。
02、自制泡沫茶
秋冬來壹杯泡泡茶也是很愜意的。對於控奶茶的人來說，好吃不好吃是他們最大的心願，所以可以選擇自制的泡泡茶，因為自己做的泡泡茶甜度和熱量都比較低，非常健康美味。
先將準備好的珍珠放入壹鍋熱水中，煮15分鐘，然後關火燜10分鐘，再用清水沖洗幾次，再浸泡壹會，這樣裏面的珍珠會更光滑。將紅茶包和紅糖加入牛奶中，用小火慢煮，直到紅糖完全融化。然後取出紅茶包，將珍珠放入杯中，加入適量奶茶。