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為什麽西方酒文化看起來比中國酒文化高級?

中國的酒文化源遠流長,在世界上的影響力不容小覷。但是,相對於西方的酒文化,中國的酒文化略低,其實原因很簡單,因為西方的紅酒儲存期特別長。經常喝酒的人都明白,普通白酒是沒有保質期的,但是壹瓶白酒如果在家裏存放幾十年以上,就會含有雜質,甚至變質。是因為酒沒有密封好。

即使是這樣的專業酒莊,也沒有超過100年的白酒。紅酒的儲存時間很長。幾百年的紅酒在西方的壹些酒莊。現在可以看到,這裏面肯定是有文化的,因為紅酒的主要原料是葡萄。如果那壹年的葡萄產量特別低,那壹年的紅酒價格就會特別貴,因為產量太少了。很多人都知道82年的紅酒特別貴,因為當年的葡萄產量很低,很多貴族都喜歡喝82年的紅酒。

其實當年的紅酒早就賣完了,他們現在喝的都是假酒。在歷史上,並不是每個老百姓都可以隨意飲用西方的紅酒,只有皇宮裏的貴族才可以,而中國的白酒則不行。只要有錢,就能喝到好喝的白酒,自古以來都是這樣,普通人在家也能釀造糧食生產的白酒。

在西方國家,絕對不允許人們涉足紅酒行業。因為紅酒市場壟斷,西方紅酒文化比中國先進,但我覺得白酒更好。紅酒只適合女性喝,因為度數太低,壹個人喝壹瓶沒問題。但在白酒這件事上,壹個成年男性半斤,就已經超出了他們的能力。