2.百合銀耳粥:鮮百合50g，銀耳10g，大米10g。將百合洗凈切碎。銀耳用溫水煮開後，洗凈切碎和大米壹起煮成粥。百合，味甘，微寒，有滋陰潤肺、清心安神的功效；銀耳，味甘、性平，有滋陰潤肺、養胃生津的功效；大米補氣健脾。三種粥壹起煮，有潤肺養陰，健脾生津的作用。
3.銀白秋梨湯:銀耳10g，百合10g，秋梨1g，冰糖適量。將秋梨洗凈，去核，切成小塊，加入銀耳、百合、冰糖，放入碗中蒸1小時，吃梨喝湯，具有滋陰潤燥、止咳化痰的功效，適用於秋季幹咳、幹咳、痰少。
4、中老年人因秋燥引起的幹咳、痰多。銀耳10g，百合5g，北沙參5g，冰糖適量，具有滋陰潤肺、止咳化痰的功效。或者銀耳10g，甜杏仁10g，川貝5g，冰糖少許，有潤肺止咳的作用。服用方法:將藥材煎兩次，合並藥材，服用前加少許冰糖，分早中晚服用。
5、中老年人體虛，口幹咽燥，失眠多夢。銀耳10g，龍眼肉10g，大棗5枚，冰糖少許，有滋陰養血，益氣安神的功效。服用方法:將銀耳用溫水打開，切碎，桂圓肉、大棗洗凈切碎，加少許冰糖，放入碗中蒸1小時。